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Marzo es el Mes Nacional de la Nutrición y un buen momento para pensar en comer bien. Hay algo de verdad en el dicho: "Eres lo que comes". La comida tiene un impacto tremendo en su salud en general y en cómo se siente todos los días. Comer la comida adecuada es un gran paso para mejorar su salud, pero ¿por qué es tan importante?

¿Qué significa comer sano?

La alimentación saludable se refiere a consumir una variedad de alimentos que brindan nutrientes esenciales, ayudan a mantener una buena salud y le dan energía. Cuando se habla de dieta, las personas a veces se enfocan en las calorías, pero hay más que considerar.

Los alimentos bajos en calorías no son necesariamente saludables. Es mejor concentrarse primero en los nutrientes para asegurarse de comer los tipos correctos de alimentos y luego administrar el tamaño de las porciones para controlar las calorías.

Tu cuerpo necesita cinco cosas básicas en tu dieta:

  • Proteína
  • Carbohidratos
  • Grasas saludables
  • Vitaminas y minerales
  • Agua

Eso es lo que necesita para una dieta sana y equilibrada. . .

¿Por qué es importante comer sano?

Su cuerpo depende de los nutrientes de los alimentos para prosperar. La proteína, por ejemplo, proporciona aminoácidos, que son componentes básicos. La proteína es esencial para crear nuevas células, reparar las viejas y mantener el sistema inmunológico funcionando correctamente.

Los carbohidratos tienen una mala reputación en los círculos de las dietas, pero también son un nutriente esencial. Proporcionan energía rápida y son importantes para un sistema digestivo saludable.

Las grasas también son críticas, pero pueden ser complicadas. Hay tres tipos de grasas:

  • Grasas saturadas (trans): se encuentran en la carne y los productos lácteos integrales. También en aceite de coco y palma. Las grasas saturadas son sólidas a temperatura ambiente. Desea evitar las grasas trans tanto como sea posible. Puede acumularse en las arterias y ponerlo en riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca.
  • Grasas monoinsaturadas: se encuentran principalmente en alimentos vegetales como verduras, nueces y cereales. Las grasas monoinsaturadas son lo que los dietistas denominan grasas saludables porque ayudan a mantener bajos los niveles de triglicéridos en la sangre. Los triglicéridos aumentan su riesgo de accidente cerebrovascular o enfermedad cardíaca.
  • Grasas poliinsaturadas: al igual que las grasas monoinsaturadas, se encuentran en las plantas y se consideran saludables. Las grasas poliinsaturadas son una buena fuente de ácidos grasos omega-3 y omega-6, que son importantes para la salud del corazón.

Elegir los alimentos adecuados, hacer muchos ejercicios, dormir y beber agua proporcionan herramientas esenciales para una buena salud.

Consejos para comer mejor

Marzo es el Mes Nacional de la Nutrición, entonces, ¿qué puede hacer para comer mejor? Aqui hay unas ideas para que puedas comenzar:

Haga de la fibra una prioridad

La fibra es lo que mantiene las células del colon sanas y el tracto digestivo limpio. La fibra es clave para reducir el riesgo de ciertos cánceres y también para mantener un peso saludable.

Para agregar más fibra a su dieta, asegúrese de comer muchas frutas, verduras y alimentos integrales. Idealmente, los hombres adultos menores de 50 años consumirán 38 gramos de fibra al día. Más de 50, pueden reducirse a 30 gramos. Las mujeres necesitan menos fibra, por lo que 25 gramos para los menores de 50 años y 21 para los mayores.

Llene la mitad de su plato con verduras

Se recomienda comer al menos cinco porciones de verduras y frutas al día. Un enfoque práctico para alcanzar ese objetivo es llenar la mitad de su plato con verduras, cuanto más colorido, mejor, antes de agregar proteínas y carbohidratos. Asegúrese de comer las verduras primero también.

Si hace del postre una pieza de fruta y agrega un plátano al desayuno, tiene sus cinco porciones.

Evite los alimentos procesados

Eso puede incluir lo que compra en el restaurante de comida rápida y lo que compra ya cocinado en el supermercado. Los alimentos procesados tienden a ser más altos en grasas, sal y calorías no saludables. Quédese con las comidas que cocine en casa tanto como sea posible. Si sale, evite el restaurante de comida rápida local.

Coma comida íntegra

La palabra integral es importante para cualquiera que quiera comer bien. Primero, busque alimentos integrales como pasta, pan y arroz. A los granos refinados se les quita la mayor parte de lo que es bueno para usted.

A continuación, opte por las verduras y frutas enteras. Ofrecen la mayor cantidad de beneficios en cuanto a fibra, vitaminas y minerales.

Cuando se trata de cambiar la forma en que come, comience con algo pequeño y desarrolle. De esta manera, crea nuevos hábitos que lo llevan a una alimentación saludable de por vida.